Alte Handwerkskunst plus neue Technologie ergibt ein unendlich intensives Geschmackserlebnis.
Dry Aged
Für mindestens 5 Wochen bei konstanter Temperatur und Feuchte über Salzsteinen reift Fleisch von zart zu zarter.
Aber Achtung: Reservieren Sie sich bitte den Luxus in Form von Rib Eye, Beiried/Rumpsteak, Filet/Rindslungenbraten, T-Bone Steak oder Porterhousesteak!
